Requisitos
- Para tomar el curso necesitarás acceso a internet y activar el audio de tu dispositivo: pc, tablet o teléfono móvil
Con este curso te convertirás en un expert@ shopper nutricional
Contenido del curso:
Lección 1: Ingredientes
Lección 2: Información nutricional
Lección 3: Declaraciones nutricionales y de salud
Lección 4: Leyes de etiquetado: ley del pan integral, Nutriscore…
Al finalizar:
- Sabrás entender la lista de ingredientes (en qué orden van, que ingredientes son saludables o no, que significan los términos E-…)
- Comprenderás la tabla de composición nutricional
- Conocerás los alérgenos que deben de indicarse en la etiqueta de los alimentos
- Sabrás qué son las declaraciones nutricionales y de salud y cómo la industria manipula dicha información
- Conocerás en qué consiste la ley de etiquetado del pan integral y la ley de etiquetado Nutriscore
Metodología:
Lecciones con videos explicativos y material descargable.
Duración:
El total del curso es de 2 horas pero podrás ir realizando cada lección a tu ritmo, además podrás acceder al curso las veces que quieras durante 2 meses.
¡Vamos a ello!