Con la calor que estamos sufriendo en verano, y sobre todo aquí en Sevilla, en más de una ocasión nos apetece un helado fresquito. Hoy os traigo una receta de helado casera, sencilla, rica y saludable.
Ingredientes
- Fruta
- Leche o yogur natural
- Dátiles, frutos secos, coco (opcional)
Elaboración
- Corta la fruta que quieras en trozos y congélalo.
- Tritura la fruta congelada con la batidora añadiendo un chorrito de leche (vegetal o animal desnatada). Puedes añadir yogur sin azúcar si lo prefieres, en vez de la leche.
- Si la fruta no está muy dulce puedes añadir algún dátil para endulzar a la hora de triturar la fruta.
- Servir añadiendo frutos secos o coco rallado por encima.
En mi caso lo he hecho de sandía pero lo puedes hacer de la fruta que quieras, como mango o melocotón.
